apertureMARK entra en el catálogo de iniciativas contra el desperdicio alimentario del MAGRAMA

El Ministerio de Medio Ambiente, Alimentación y Medio Ambiente ha publicado una actualización del “Catálogo de iniciativas nacionales e internacionales sobre el desperdicio alimentario“.

El objetivo final es impulsar la mejora de la eficiencia, reduciendo el desperdicio alimentario a lo largo de toda la cadena de suministro. Su “carácter vivo” conlleva a la renovación constante de las iniciativas en las distintas fases de la cadena agroalimentaria como la producción primaria, la gestión y transformación, la distribución, el consumo y los canales cortos de comercialización. Actualmente dicho documento cuenta con 103 iniciativas que luchan contra el desperdicio de alimentos, habiéndose incorporando 26 nuevas respecto a la edición anterior.

ejemplo aperturemark 2

En la página 73 del catálogo aparece apertureMARK . apertureMARK es una licencia de uso de un mecanismo patentado de marcado de apertura de productos que las empresas pueden contratar y aplicar a sus productos para uso y beneficio del consumidor. En otras palabras, es un dispositivo de control de la fecha de apertura de productos perecederos.

Iniciativas nacionales e internacionales sobre el desperdicio alimentario.

APERTUREMARK_logoejemplo apertureMark 3

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